Solucions completes i
totalment adaptables

Disseny i construcció de línies completes per a la producció de pa, productes amb càpsula de paper com ara magdalenes o plum-cakes i productes fregits.

Cada projecte es dissenya segons les necessitats de producció i els requeriments de cada client, prioritzant la seguretat alimentària i buscant sempre aportar les solucions més òptimes per aconseguir una alta productivitat i un llarg cicle de vida útil.

Alta productivitat
Seguretat alimentària
Fiabilitat i un llarg cicle de vida útil
Construcció a mida

Línies de producció
per a pa

Línies de producció de barres de pa o pans especials dissenyades segons les especificacions i el criteri d’elaboració dels productes que tingui el nostre client, amb l’objectiu que pugui obtenir un pa amb les característiques, el sabor, la textura i l’aspecte que desitgi. MIF adapta els elements i les màquines de producció al procés, als productes i al temps necessaris en cada cas.

Segons els productes que cal elaborar, la línia pot fabricar diferents formats de pa, amb canvis simples gràcies al control electrònic de tota la línia des d’una pantalla d’ús fàcil i intuïtiu.

Línies de producció
per a capsulats

Línies automàtiques de regletes o de safates per a la fabricació de magdalenes, muffins, cupcakes, plum-cakes i altres productes amb càpsula de paper. Tot i que hi ha dos tipus de línies estandarditzades per a produccions de 350 i 550 kg/h, es poden construir d’acord amb les necessitats de cada projecte.

Els processos que inclouen les línies poden ser: batut, col•locació de la càpsula, dosificació, cocció, refredament, injecció de cremes, envasat i control de pes i metalls. MIF també us pot assessorar en la creació i millora dels productes.

Línies de producció
per a fregitel·les

Línies dissenyades i construïdes conjuntament amb el nostre soci tecnològic especialista en fregitel•les Reyman. Aquesta empresa aporta el coneixement i l’experiència en els processos de preparació de la massa, fregitel·la i glacejat, mentre que MIF aporta les seves solucions en la fermentació, el refredament, la congelació i l’envasat. El resultat final és una línia de producció perfectament integrada, fiable i versàtil.
Sol·liciteu més informació i us assessorarem sobre la millor solució per al vostre projecte.